?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Листаю советскую кулинарную книжку и немножно того, удивляюсь.
Ингридиенты:
1 кг мяса (вырезка)
100 г масла сливочного
полстакана вина
1 стакан бульона
100 г сыра рокфор (мда, сколько раз вы видели в продаже рокфор? я - ни разу)
половина городской булки
2 яица
2 луковицы
1 морковь
1 ст. ложка укропа
1 ст. ложка петрушки
1 головка ческнока, соль и перец по вкусу

Вот скажите, что из этого у автора получается?

Подсказка: блюдо с таким названием я много-много-много раз ел в студенческой столовой.

Комментарии скринятся.

Upd: Два человека уже ответили правильно, первым был gellemar.
Ответ можно прочитать, выделив (мышью) "пустое место"
Ответ: из вырезки и сыра рокфор с вином делают ЗРАЗЫ

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
ugputu
Apr. 20th, 2008 02:51 pm (UTC)
мимо
chucha_morskaya
Apr. 20th, 2008 02:02 pm (UTC)
Раз булка, то, значит, котлеты?
ugputu
Apr. 20th, 2008 02:52 pm (UTC)
в принципе верно, осталось уточнить название.
skylump
Apr. 20th, 2008 02:02 pm (UTC)
Беф-строганов?
ugputu
Apr. 20th, 2008 02:51 pm (UTC)
мимо
dobrik
Apr. 20th, 2008 02:28 pm (UTC)
котлеты
ugputu
Apr. 20th, 2008 02:52 pm (UTC)
в принципе верно, осталось уточнить название.
i_zumi
Apr. 20th, 2008 02:59 pm (UTC)
был бы рис, получились бы тефтельки "ёжики", а так, может, фрикадельки? или... фрикасе)))
ugputu
Apr. 20th, 2008 03:34 pm (UTC)
нет
kovynev
Apr. 20th, 2008 05:55 pm (UTC)
Как же комменты скринятся? Вот они все :) Я тоже за котлеты был сначала, но понял, что этого недостаточно.
BTW, меня очень забавляют дореволюционные кулинарные книги, где рецепты обычно начинаются словами "Возьмите пару крепких дворовых девок..." :)
ugputu
Apr. 20th, 2008 08:37 pm (UTC)
все комментарии видны только мне, а тебе только твои и те, на которые я ответил (и не спрятал обратно)...
i_zumi
Apr. 20th, 2008 06:49 pm (UTC)
наверное, это шницель)
ugputu
Apr. 20th, 2008 08:35 pm (UTC)
нет, не шницель
gusew
Apr. 20th, 2008 07:44 pm (UTC)
или хотя погоди, там ж хлеб - так наверняка котлеты какие-то. котлеты с названием я только по-киевски знаю =)
ugputu
Apr. 20th, 2008 08:36 pm (UTC)
эти распространены в основном на западе от Литвы до Украины
i_zumi
Apr. 20th, 2008 11:52 pm (UTC)
биточки!!
ugputu
Apr. 21st, 2008 01:22 am (UTC)
увы, мимо...
yuka13
Apr. 21st, 2008 05:09 am (UTC)
чего-то мне кажется, что это гуляш...
(второй вариант ростбиф)
ugputu
Apr. 21st, 2008 09:24 am (UTC)
ни то ни другое. В ХПИ это подают и съел я их много :)
хоть это и страшная дрянь :(
Точнее, то, что ел, называется точно так как это, из вырезки с вином и сыром...
karikaturka
Apr. 22nd, 2008 08:17 pm (UTC)
котлеты гордон блю? правда в наших столовках таких отродясь не было
ugputu
Apr. 22nd, 2008 08:36 pm (UTC)
название предельно антипоэтично ;)
karikaturka
Apr. 22nd, 2008 08:46 pm (UTC)
ну что уж тут поделать :)
( 22 comments — Leave a comment )